La Empresa | Zerogras

En Zerogras somos una empresa especializada en la limpieza de campanas
extractoras industriales para hostelería en Madrid y Comunidad de Madrid, con
más de 10 años de experiencia ofreciendo servicios profesionales a restaurantes,
bares, hoteles y cocinas industriales.

¿Quienes somos y que hacemos?

Prestamos servicio en Madrid capital y toda la Comunidad de Madrid, dando respuesta rápida y eficaz a las necesidades del sector hostelero. Sabemos que mantener los sistemas de extracción libres de grasa no es solo una cuestión de higiene, sino una obligación legal y una medida esencial de seguridad.

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Limpiamos la acumulación de grasa

La acumulación de grasa en campanas extractoras, filtros y conductos es una de las principales causas de incendios en cocinas profesionales, además de generar malos olores, pérdida de rendimiento y sanciones en inspecciones sanitarias o de prevención de riesgos. En Zerogras realizamos una limpieza profunda y certificada, cumpliendo estrictamente con la normativa vigente.

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Profesionales especializados

Nuestro equipo técnico está formado por profesionales especializados en limpieza de campanas extractoras industriales en cocinas de hostelería, utilizando maquinaria específica, productos desengrasantes profesionales y protocolos eficaces que garantizan resultados duraderos. Nos adaptamos a los horarios de cada establecimiento para no interferir en la actividad del negocio.

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Cumplimiento de normativas

Tras cada intervención, entregamos certificado de limpieza de campana, aportando tranquilidad y respaldo documental ante inspecciones. Además, apostamos por una gestión responsable de los residuos generados, contribuyendo a una hostelería más segura y sostenible en Madrid.

Especialistas en cadenas y franquicias de hostelería

En Zerogras contamos con una amplia experiencia trabajando con cadenas de restauración y franquicias de hostelería en Madrid y Comunidad de Madrid, ofreciendo un servicio de limpieza de campanas extractoras industriales estandarizado, fiable y escalable.

Marcas con múltiples establecimientos

Entendemos las necesidades específicas de las marcas con múltiples establecimientos: homogeneidad en los procesos, cumplimiento normativo en todos los locales, control documental y un proveedor único de confianza. Por ello, en Zerogras hemos desarrollado protocolos de limpieza adaptados a cadenas y franquicias, garantizando el mismo nivel de calidad y seguridad en cada intervención.

Servicio adaptado

Nuestro servicio permite a las centrales de franquicia externalizar con total tranquilidad la limpieza de campanas extractoras, filtros y conductos de extracción, asegurando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de prevención de incendios en todos los puntos de venta.

Planes de mantenimiento

Trabajamos con planes de mantenimiento programados, adaptados a la actividad y volumen de cada cocina, lo que permite mantener los sistemas de extracción en condiciones óptimas durante todo el año.

Certificado de limpieza y trazabilidad

Tras cada servicio, emitimos certificados de limpieza, facilitando la trazabilidad y el control documental necesarios para auditorías internas, inspecciones sanitarias y revisiones de aseguradoras. Este enfoque resulta especialmente valioso para franquicias y grupos de restauración, donde la documentación y la uniformidad son clave.

Si buscas una empresa de limpieza de campanas extractoras en Madrid y Comunidad de Madrid, con experiencia, profesionalidad y compromiso, Zerogras es tu aliado de confianza.

Colaboraciones estratégicas en Madrid y Comunidad de Madrid

En Zerogras apostamos por la excelencia, la profesionalidad y la especialización. Por ello, colaboramos de forma estratégica con empresas líderes en sus respectivos ámbitos, ofreciendo a nuestros clientes de Madrid y Comunidad de Madrid un servicio integral, coordinado y de máxima calidad.

Nuestro objetivo es claro: facilitar a restaurantes, bares, hoteles, cadenas y franquicias de hostelería soluciones completas, con un único interlocutor y la garantía de trabajar con proveedores de confianza.

Operario rellenando el certificado en una cocina industrial limpia de acero inoxidable
Filtro baffle de campana extractora industrial limpio con lamas de acero inoxidable

Alianzas con empresas especializadas del sector

Colaboramos con RECOGRAS, empresa de referencia en la recogida y gestión de aceite usado de cocina en Madrid y Comunidad de Madrid. Esta alianza nos permite garantizar a nuestros clientes una gestión correcta y sostenible de los residuos, cumpliendo estrictamente con la normativa medioambiental y reforzando el compromiso con la economía circular.

Asimismo, trabajamos junto a Madriplag, especialistas en control de plagas y sanidad ambiental en Madrid, aportando un valor añadido fundamental en términos de higiene, seguridad alimentaria y prevención sanitaria en establecimientos de hostelería y cocinas profesionales.

Colaboraciones estratégicas en Madrid y Comunidad de Madrid

Gracias a estas colaboraciones, en Zerogras ofrecemos a nuestros clientes de Madrid y Comunidad de Madrid una propuesta de valor sólida y diferencial:

  • Coordinación de servicios complementarios
  • Reducción de riesgos sanitarios y medioambientales
  • Cumplimiento normativo integral
  • Ahorro de tiempo y simplificación de la gestión operativa

     

Este enfoque resulta especialmente ventajoso para cadenas y franquicias de hostelería, que necesitan homogeneidad, control y fiabilidad en todos sus establecimientos.

Furgoneta de servicio entrando a Madrid al atardecer, simbolizando coordinación de servicios complementarios, cumplimiento normativo y reducción de riesgos sanitarios y medioambientales para hostelería
Operario revisando un filtro baffle de campana extractora industrial en cocina profesional

Un único proveedor, múltiples soluciones

Colaborar con Zerogras es apostar por seguridad, profesionalidad y tranquilidad, respaldadas por una red de partners especializados y consolidados en el sector.

En Zerogras centralizamos la gestión para franquicias que operan en Madrid capital y Comunidad de Madrid, actuando como proveedor único especializado. Coordinamos equipos, horarios y servicios para minimizar el impacto en la operativa diaria de cada local.

Colaborar con empresas especializadas como RECOGRAS y Madriplag, nos permite ofrecer una solución integral para redes de hostelería.

Un socio estratégico para el crecimiento de tu franquicia

Elegir Zerogras es apostar por un proveedor que acompaña el crecimiento de tu franquicia , bar o restaurante aportando seguridad, profesionalidad y eficiencia en cada etapa de expansión.

En Zerogras no solo prestamos servicios: construimos relaciones a largo plazo con las marcas que confían en nosotros.

Operario entregando al cliente el justificante tras el vaciado y limpieza del separador de grasa

Estas son las valoraciones de nuestros clientes

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1000+

Empresas han contado con nosotros.

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50+

Un equipo de más de 50 personas

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500+

Clientes satisfechos

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100%

Responsables con el medio ambiente

Limpieza de Campanas Extractoras en Madrid con resultados garantizados

Ofrecemos un servicio de limpieza de campanas extractoras en Madrid, con un enfoque especializado en campanas de cocina y campanas extractoras industriales, asegurando un trabajo de calidad en cada proyecto.

Solicitar servicio de limpieza de campanas extractoras industriales

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